四万十海苔和え「メヒカリの唐揚げ」😋有楽町／丸の内／日本酒/和食/居酒屋
メヒカリが入荷した時にだけご案内できるメニュー「メヒカリの唐揚げ 四万十海苔和え」。
常連のお客様に大好評でおかわりもいただく人気の一皿が、現在ご提供中となっております😊
目が大きく青色に光っていることからメヒカリと呼ばれていますが、本名は「アオメエソ」という名の深海魚です🥸
脂ののった白身はホクホクで甘味があり柔らかな骨もまるごと食べることができます。
宝では唐揚げにしたメヒカリに、四万十海苔をまとわせ、磯辺揚げ風でご用意しております✨
口のなかに広がるメヒカリの旨味と海苔の香りが、もう、なんともいえず絶品です❣️
ぜひ、お熱いうちにお召し上がりくださいませ❤️🔥
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