✨漬物ステーキ✨

漬物ステーキという料理をご存知ですか？？
その名の通り漬物を焼いて食べる岐阜 飛騨地方の郷土料理です✨

冬に凍りついてしまった漬物を解かすために囲炉裏で焼いたのが始まりと言われています🧐
また古くなってしまった漬物を美味しく食べる知恵でもあったそうです！

宝では隠し味にバターを効かせ卵でとじた漬物ステーキをご用意しています😍

東京ではなかなか食べられない漬物ステーキ✨
同じく岐阜の日本酒 久寿玉もご用意しております！
ぜひ宝でご賞味ください🧡

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